Cakes et Gateaux
Recette de l’invisible aux pommes sans beurre : un dessert léger et savoureux
Ce gâteau est une alternative saine et délicieuse au traditionnel gâteau aux pommes. Ma recette de l’invisible aux pommes sans beurre est parfait pour les personnes soucieuses de leur santé.
L’invisible aux pommes sans beurre est un dessert léger et savoureux, parfait pour ceux qui cherchent une alternative plus saine aux gâteaux traditionnels.
Les pommes sont riches en fibres, en vitamines et en antioxydants, tandis que la poudre d’amande et la farine de petit épeautre apportent des protéines et des glucides complexes. Cette recette est également adaptée aux personnes suivant un régime végétalien, car elle peut être préparée avec du lait végétal.
♡ Bonus ! J’ai ajouté les calories pour vous faciliter la vie si vous êtes dans un parcours de perte de poids / rééquilibrage alimentaire ou si vous faites tout simplement attention à vos calories journalières.
Voici les étapes pour réaliser cette magnifique recette de l’invisible aux pommes sans beurre
Recette de l’invisible aux pommes sans beurre : un dessert léger et savoureux
6-8
portions147
kcalDécouvrez cette délicieuse recette de l’invisible aux pommes sans beurre, une alternative saine et légère au traditionnel gâteau aux pommes. Essayez-le dès maintenant !
Ingrédients
1 kg de pommes
4 œufs
40 g de poudre d’amandes
10 cl de lait (végétal ou non)
70 g de farine de petit épeautre
30g de sucre complet
Préparation
- Commencez par préchauffer votre four à 180°C.
- Dans un bol, cassez les œufs et battez-les à l’aide d’un batteur électrique pendant 2 à 3 minutes.
- Ajoutez le sucre complet, la farine de petit épeautre et la poudre d’amandes à la préparation et battez de nouveau pendant 2 à 3 minutes.
- Versez ensuite le lait et mélangez bien.
- Épluchez les pommes, retirez les cœurs et tranchez-les en fines lamelles à l’aide d’une mandoline.
- Incorporez les lamelles de pommes à la préparation et mélangez bien avec vos mains pour les enrober de la pâte.
- Versez la préparation dans un moule préalablement beurré ou recouvert de papier sulfurisé.
- Enfournez pendant 40 à 45 minutes, ou jusqu’à ce que le gâteau soit doré et ferme au toucher.
- Laissez refroidir avant de servir.
Remplacer les ingrédients dans cette recette :
- Remplacez la farine de blé contre de la farine de riz ou mix de farines sans gluten (si régime sans gluten).
- Remplacer le sucre avec de la stevia ou autre édulcorant
- Changez le lait avec de la boisson végétale (genre soja/amandes etc)
- Vous pouvez également ajouter des épices comme de la cannelle ou de la vanille à la préparation pour plus de saveur.
Informations nutritionnelles
8 portions par recette
- Quantité par portionCalories147
- % Apport Journalier *
- Lipides
3 g
5%
- Glucides
25 g
9%
- Fibres alimentaires 4 g 16%
- Sucres 15 g
- Protéines 5 g 10%
* % d'Apport de référence pour un adulte type (8400 kJ / 2000 kcal). *Le nombre de portions et les calories peuvent varier selon les portions… *Vous pouvez effectuer votre propre calcul personnalisé (si vous utilisez un « système » de calcul différent).
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