Frites de légumes – Patate douce

Pour un apéro, un petit encas ou un accompagnement, ces frites de légumes sont toujours les bienvenues !

Faciles à faire, elles nécessitent un peu de temps de cuisson mais ont le mérite de ne pas être grasses comparées aux frites à la friteuse.

Cuites au four, qui associent à merveille vitamines et gourmandise.

⚠️ l’idée n’est pas de remplacer des frites « classiques », mais, de varier au maximum votre alimentation avec des idées sympas…

Voici mes frites de légumes : Patate douce

Frites de légumes – Patate douce

Recipe by Fatsecretfrance

Ingredients

  • 1 patate douce

  • 2 càs d’huile d’olive

  • 1 càs de romarin

  • 1 cc de sel

  • 1 cc de poivre

Directions

  • Préchauffez le four à 220 °C.
  • Coupez la patate douce en frites et mélangez-les dans un saladier avec l’huile d’olive, le romarin, le sel et le poivre.
  • Disposez en une couche sur une plaque recouverte de papier cuisson. Faites cuire 20 – 25 minutes, en les retournant à mi-cuisson.

Notes

  • Calories x 100g
    Nombre de calories : 131

    Glucides : 16,4 g
    Lipides : 6,1 g
    Protéines : 1,4 g

D’autres recettes de frites disponibles juste ICI


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