Pancakes à la patate douce

Pancakes healthy à la patate douce

Recette de FatsecretfrancePlat : Pancakes, Recettes sucrées
Portions

6-8

portions
Temps de préparation

5

minutes
Le temps de cuisson

5

minutes
Calories

119

kcal

Mes Pancakes avec courge butternut…

Ingredients

  • Pancakes
  • 2 œufs

  • 100 g de farine

  • 200 ml Boisson végétale

  • 1 petite patate douce

  • 1⁄2 sachet de levure

  • ½ cuillère à café d’extrait de vanille ( facultatif )

  • 1 cuillère à café d’huile de coco

Directions

  • Épluchez la patate douce, la couper en morceaux et la faire cuire à la vapeur pendant 10 minutes
  • Une fois cuite, mixez-la avec les œufs, les farines, la boisson végétale et la levure
  • Faîtes chauffer une poêle (12-14cm) à pancakes, ou classique huilée.
  •  A l’aide d’un emporte pièce réaliser les pancakes en les laissant cuire 1mn -2mn de chaque côté. 
  • Cuire l’autre face peu de temps, jusqu’à ce qu’elle soit dorée.
  • Faites de même jusqu’à épuisement de les préparations. 

Notes

  • Vous pouvez utiliser n’importe quelle recette de pancakes et n’importe quel yaourt ou sucrant ou encore cacao.. 

Informations nutritionnelles

8 portions par contenant


  • Quantité par portionCalories119
  • % Apport Journalier *
  • Matières grasses totales 3.3g 6%
    • Glucides totaux 48g 16%
      • Protéine 4g 8%

        * Le % de la valeur quotidienne vous indique combien un nutriment dans une portion de nourriture contribue à une alimentation quotidienne. 2000 calories par jour sont utilisées pour des conseils nutritionnels généraux.

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