Pancakes aux pommes et cannelle

Pancakes aux pommes et cannelle

Recipe by FatsecretfranceCourse: Pancakes, Recettes sucrées
Portions

4

portions
Temps de préparation

5

minutes
Le temps de cuisson

5

minutes
Calories

119

kcal

Les pancakes existent sous beaucoup de différentes formes, tailles et saveurs. Ils peuvent être doux, savoureux, épais, mince, petit ou grand, mais ils sont tous délicieux!

Ingredients

  • Pancakes
  • 100 g de farine d’avoine

  • 25 g de sucre en poudre

  • 1 pomme

  • 2 œufs entiers

  • 10 cl de boisson V.

  • 1cc levure chimique 

  • 1 càc de cannelle en poudre

Directions

  • Dans un saladier, mélangez ensemble tous les ingrédients secs : la farine de blé, le sucre en poudre, la cannelle en poudre et la levure chimique.
  • Fouettez légèrement les œufs en omelette puis ajoutez-les aux ingrédients secs. Mélangez bien.
  • Délayez ensuite la pâte à pancakes avec le lait sans cesser de fouetter énergiquement, jusqu’à obtenir une pâte lisse et sans grumeaux. 
  • Lavez, épluchez et épépinez la pomme Granny Smith avant de la râper finement, puis ajoutez-la à la pâte à pancakes. 
  • Mélangez votre pâte à pancakes aux pommes une dernière fois
  • Dans une poêle antiadhésive bien chaude, étaler un filet d’huile neutre avec un papier absorbant.
  • Avec une petite louche, mettre un petit tas de pâte
  • Faire cuire environ 1-2 minutes. Dés que votre pancake fait des petites bulles, le tourner. Cuire à nouveau 1 minute environ.
  • Faire ainsi avec le reste de pâte, pour faire 4 maxi ou 8 petits pancakes en tout.

Notes

  • Vous pouvez utiliser n’importe quelle recette de pancakes et n’importe quel yaourt ou sucrant ou encore cacao.. 

Nutrition Facts

4 servings per container


  • Amount Per ServingCalories178
  • % Daily Value *
  • Total Fat 4.2g 7%
    • Total Carbohydrate 27.8g 10%
      • Protein 5.9g 12%

        * The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.

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