Mookies (cookies moelleux)

Le bonheur de croquer dans des cookies moelleux au bon goût de chocolat, un délice qui fait toujours l’unanimité auprès des petits et grands gourmands !

Prêts en 20 minutes chrono ! ! !

Mookies

Recipe by FatsecretfranceCourse: cookies
Servings

12

servings
Prep time

5

minutes
Cooking time

20

minutes
Calories

133

kcal

Ingredients

  • 140g farine

  • 30g de poudre d’amandes

  • 80g Compote de pomme

  • 40g de chocolat noir

  • 10g de cacao en poudre sans sucre

  • 50g Sucrant au choix

  • 60g de pépites de chocolat.

  • 1/2 sachet levure chimique

  • 30ml de boisson végétale

Directions

  • Préchauffez votre four 180*
  • Dans un saladier : Mélangez la compote de pommes avec le sucre, puis ajoutez le chocolat noir fondu avec la boisson végétale.
  • Ajoutez la farine, la poudre d’amandes, 1le cacao en poudre sans sucre, la levure chimique et les pépites de chocolat.
  • Mélangez énergiquement.
  • Formez 12 boules de pâte sur la plaque de votre four recouverte de papier cuisson, et aplatissez les légèrement.
  • Enfournez pendant 12 minutes.

Notes

  • – Vous pouvez tester avec :
    – Compote -> banane écrasée
    – Utiliser 170g de farine directement (sans la poudre d’amandes), si vous utilisez des farines (avoine par exemple) aromatisée
    – vous pouvez éviter le cacao et le sucre…
    – Boisson végétale et sucrant au choix
    – % de chocolat au choix
    – Réduire ou augmenter les pépites de chocolat…
    – Vous pouvez utiliser du chocolat haché à la place des pépites
  • J’ai utilisé un mini-cercle à pâtissier pour faire les cookies
  • (Vous pouvez réduire ou augmenter les portions)

Nutrition Facts

12 servings per container


  • Amount Per ServingCalories133
  • % Daily Value *
  • Total Fat 7g 11%
    • Total Carbohydrate 13.2g 5%
      • Protein 3.5g 8%

        * The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.

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