Gâteau au fromage blanc 0% healthy

Le Gâteau au fromage blanc 0% est l’un des gâteau les plus populaires en raison de son goût délicieux et de sa facilité de préparation, ma version healthy est facile et le résultat est étonnant !

Parfait pour utiliser les pots de fromage blanc restants dans le réfrigérateur!

Aujourd’hui je vous partage avec vous ma version plus saine et beaucoup moins calorique (150kcal /100g) par rapport à la recette classique !

Pour le réaliser, J’ai choisi d’utiliser du skyr, qui diffère du yaourt normal tant par son goût que par sa consistance.

Beaucoup plus épaisse et crémeuse, avec une saveur riche et moins acide, elle est idéale pour la cuisine et surtout pour la pâtisserie.

Réalisez ce gâteau au fromage blanc 0% healthy pour accompagner les goûters des petits et des grands !

Gâteau au fromage blanc 0% healthy

Recette de Fatsecretfrance
Portions

10

portions
Calories

79

kcal

Je partage avec vous une excellente recette de Gâteau au fromage blanc 0% healthy, facile, sans gluten et extrêmement savoureuse.

Ingredients

  • 3 oeufs

  • 500g de fromage blanc 0% ( j’ai utilisé du skyr)

  • 100g de sucre roux

  • 100g Maïzena

  • Facultatif: Zeste d’un demi citron (ou 1 demie cac de vanille liquide)

Préparation

  • Allumer le four sur 180°C
  • Mélanger dans une saladier le fromage blanc et le sucre
  • Séparer les blancs des jaunes d’oeufs.
  • Incorporer les jaunes d’œufs au mélange fromage blanc / sucre.
  • Ajouter la Maïzena et mélanger.
  • Ajoutez les zestes de citron, ou la vanille.
  • Montez les blancs en neige très ferme, et les incorpore délicatement au mélange.
  • Verser la préparation fromage blanc, sucre ouf dans unmoule à charnière de 20cm de diamètre environ, préalablement beurré
  • Mettre le gâteau au four à 180°C pendant 30-35min.

Informations nutritionnelles

Taille d’une portion100g


  • Quantité par portionCalories150
  • % Apport Journalier *
  • Lipides 2.1g 4%
    • Glucides 23.2g 8%
      • Protéines 8.7g 18%

        * Le % de la valeur quotidienne vous indique combien un nutriment dans une portion de nourriture contribue à une alimentation quotidienne. 2000 calories par jour sont utilisées pour des conseils nutritionnels généraux.

        Voici aussi la vidéo-recette !


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