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Barres de céréales aux amandes et au chocolat : une recette saine et gourmande
Découvrez notre recette de barres de céréales amandes & chocolat, saine et facile à réaliser, pour des encas gourmands à tout moment de la journée.
Si vous cherchez une option saine pour vos en-cas, ces barres de céréales sont parfaites pour vous.
Elles sont faites avec des ingrédients sains tels que des flocons d’avoine, des amandes, des graines de chia et du miel.
Les amandes sont riches en protéines, en fibres et en graisses saines, tandis que les graines de chia sont riches en antioxydants et en oméga-3.
Les flocons d’avoine, quant à eux, sont riches en fibres solubles, ce qui aide à abaisser le taux de cholestérol dans le sang.
Ces barres sont un excellent choix pour les personnes soucieuses de leur santé, car elles fournissent une source d’énergie stable tout au long de la journée.
Bonus ! J’ai ajouté les calories pour vous faciliter la vie si vous êtes dans un parcours de perte de poids / rééquilibrage alimentaire ou si vous faites tout simplement attention à vos calories journalières.
Préparez vos propres barres de céréales saines aux amandes et au chocolat :
Barres de céréales aux amandes et au chocolat
14
186
kcalEssayez cette recette saine et délicieuse de barres de céréales aux amandes et au chocolat pour une collation rapide et énergisante. Suivez notre recette facile pour préparer vos propres barres de céréales à la maison !
Ingrédients
250 g de flocons d’avoine
1 œuf
70 g d’amandes
90 g de miel
50 g de graines de chia
10 cl de lait végétal (ou non)
50 g de chocolat noir à 70 % de cacao
Préparation
- Commencez par mixer les amandes dans votre blender pour obtenir de petits morceaux.
- Dans un saladier, mélangez les amandes broyées, les graines de chia et les flocons d’avoine.
- Râpez le chocolat à l’aide d’une mandoline et ajoutez-le au mélange précédent.
- Ajoutez le miel, l’œuf et le lait végétal et mélangez bien tous les ingrédients.
- Étalez la pâte sur une feuille de papier cuisson pour former un grand rectangle. Tassez bien la pâte avec la paume de votre main pour qu’elle soit compacte.
- Enfournez pendant 10 minutes à 180° C.
- Sortez la plaque du four et coupez les barres en 14 (ou plus ou moins) parts. Remettez-les au four durant 15 minutes.
- Une fois sorties du four, laissez complètement les refroidir avant de les ranger dans une boite à biscuits hermétique.
Notes et conseils :
- Vous pouvez remplacer les amandes par d’autres noix de votre choix, comme des noix de cajou ou des noisettes.
- Si vous voulez rendre cette recette encore plus saine, utilisez du chocolat noir sans sucre ajouté.
- Assurez-vous de bien laisser refroidir les barres avant de les ranger dans une boite hermétique pour éviter qu’elles ne ramollissent.
- Cette recette peut facilement être doublée si vous voulez faire plus de barres.
Informations nutritionnelles
14 portions par recette
- Quantité par portionCalories186
- % Apport Journalier *
- Lipides
8.5 g
14%
- Glucides
23.8 g
8%
- Fibres alimentaires 3.7 g 15%
- Protéines 5.2 g 11%
* % d'Apport de référence pour un adulte type (8400 kJ / 2000 kcal). *Le nombre de portions et les calories peuvent varier selon les portions… *Vous pouvez effectuer votre propre calcul personnalisé (si vous utilisez un « système » de calcul différent).
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