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Velouté de Potiron au Gingembre : Recette Saine et Délicieuse à Essayer Absolument !
Découvrez le plaisir d’une cuisine saine avec notre Velouté de Potiron au Gingembre. Une alliance parfaite de saveurs pour ravir vos papilles !
Notre recette de Velouté allie la douceur du potiron, la richesse des pommes de terre, l’arôme subtil de l’oignon, l’effet réconfortant de l’ail, et le zeste piquant du gingembre. Accompagnés d’un bouillon de légumes savoureux, ces ingrédients se transforment en une soupe onctueuse, parfaite pour toute occasion.
Le potiron, riche en vitamines et antioxydants, apporte une texture veloutée, tandis que les pommes de terre ajoutent une consistance crémeuse. L’oignon et l’ail offrent une profondeur de saveur, tandis que le gingembre ajoute une note épicée stimulante. Le bouillon de légumes, quant à lui, assure une base nutritive.
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♡ Bonus ! J’ai ajouté les calories pour vous faciliter la vie si vous êtes dans un parcours de perte de poids / rééquilibrage alimentaire ou si vous faites tout simplement attention à vos calories journalières.
Explorez la Fusion de Saveurs dans Notre Velouté de Potiron au Gingembre
Recette de Velouté de Potiron au Gingembre facile et sain
4
portions150
kcalDécouvrez une recette saine et délicieuse : Velouté de Potiron au Gingembre. Un mélange parfait d’ingrédients pour une expérience culinaire inoubliable
Ingrédients
Potiron : 500 g
Pommes de terre : 250 g
Oignon : 1 moyen
Ail : 3 gousses
Gingembre frais : 30 g
Bouillon de légumes : 1 litre
Préparation
- Faites revenir les légumes dans une casserole.
- Ajoutez le bouillon et laissez mijoter.
- Mixez pour obtenir une soupe onctueuse.
Notes
- Pour une variante légère, utilisez du bouillon de légumes faible en sodium.
- Ajoutez une touche de crème pour plus de crémeux.
- Nombre de Portions : Cette recette généreuse suffit pour 4 portions copieuses.
- Valeurs Nutritionnelles (par portion)
Informations nutritionnelles
4 portions par recette
- Quantité par portionCalories150
- % Apport Journalier *
- Lipides
1 g
2%
- Glucides
30 g
10%
- Fibres alimentaires 5 g 20%
- Protéines 5 g 10%
* % d'Apport de référence pour un adulte type (8400 kJ / 2000 kcal). *Le nombre de portions et les calories peuvent varier selon les portions… *Vous pouvez effectuer votre propre calcul personnalisé (si vous utilisez un « système » de calcul différent).
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