Recettes salées
Pain aux fruits séchés et au kamut : une recette saine et facile à préparer
Découvrez notre recette de pain aux fruits séchés et au kamut, un mélange délicieux de saveurs et de nutriments pour une alimentation saine et équilibrée.
Ce pain est une alternative saine au pain traditionnel.
Le kamut, un ancien grain de blé entier, est riche en protéines, en fibres et en nutriments, ce qui en fait un choix parfait pour une alimentation saine.
Grâce à des fruits séchés tels que les raisins et les canneberges, ce pain est également riche en antioxydants et en vitamines.
Cette recette est facile à préparer et peut être personnalisée avec vos fruits secs préférés.
♡ Bonus ! J’ai ajouté les calories pour vous faciliter la vie si vous êtes dans un parcours de perte de poids / rééquilibrage alimentaire ou si vous faites tout simplement attention à vos calories journalières.
Découvrez notre recette saine de pain aux fruits séchés et au kamut
Découvrez 115 recettes healthy et de saison pour cuisiner sainement tout au long de l’année.
Commandez dès maintenant Mes Recettes Healthy de Saison et transformez votre alimentation avec plaisir !
Pain aux fruits séchés et au kamut
1
pain entierDécouvrez notre recette saine de pain aux fruits séchés et au kamut qui allie gourmandise et bien-être. Ce pain moelleux et parfumé est idéal pour un petit déjeuner ou une collation équilibrée.
Ingrédients
200 g de farine de kamut
100 g de farine tout usage
1 sachet de levure de boulanger sèche
1 cuillère à soupe de sucre brun
1 cuillère à café de sel
120 ml d’eau tiède
60 ml de lait d’amande non sucré
½ sachet de levure chimique
1 œuf
60 (ou plus) g de fruits séchés (raisins, canneberges, etc.)
Préparation
- Dans un grand bol, mélangez les farines, la levure, le sucre et le sel.
- Ajoutez l’eau tiède, le lait d’amande et l’œuf, puis mélangez bien.
- Incorporez les fruits séchés et pétrissez la pâte pendant 5 à 10 minutes.
- Couvrez le bol d’un linge propre et laissez la pâte lever dans un endroit chaud durant environ 1 heure.
- Préchauffez le four à 200° C.
- Formez la pâte en un pain rond et déposez-le sur une plaque à pâtisserie.
- Faites cuire le pain au four durant 30 à 35 minutes, ou jusqu’à ce qu’il soit doré.
- Laissez refroidir le pain sur une grille avant de le trancher.
Remplacer les ingrédients dans cette recette :
- Vous pouvez remplacer les fruits séchés par des noix ou des graines selon vos préférences.
Découvrez 115 recettes healthy et de saison pour cuisiner sainement tout au long de l’année.
Commandez dès maintenant Mes Recettes Healthy de Saison et transformez votre alimentation avec plaisir !
Informations nutritionnelles
1 portions par contenant
- Quantité par portionCalories1477
- % Apport Journalier *
- Matières grasses totales
14g
22%
- Glucides totaux
294g
98%
- Protéine 53g 106%
* Le % de la valeur quotidienne vous indique combien un nutriment dans une portion de nourriture contribue à une alimentation quotidienne. 2000 calories par jour sont utilisées pour des conseils nutritionnels généraux.
Restez connecté(e)s ! Suivez-moi sur les réseaux sociaux
Pensez à partager cet article s’il vous a plu.