Frites d’aubergines simples et rapides

Pour un apéro, un petit encas ou un accompagnement, voici une recette de Frites d’aubergines faciles et rapides !

Simples à faire, cette recette de frites de légumes (d’aubergines) nécessite un peu de temps de cuisson, mais ont le mérite de ne pas être très caloriques comparées aux frites à la friteuse.

L’idée n’est pas de remplacer des frites « classiques », mais, de varier au maximum votre alimentation avec des idées sympas…

Cette recette est également une super idée pour que nos enfants mangent des légumes !

Nous n’avons pas besoin de les mettre dans leur assiette et de les forcer à les manger. Nous pouvons toujours trouver de nouvelles façons de les surprendre, avec ce genre de recettes, par exemple !

En 5 minutes, cette recette est prête à être cuite à la poêle ou au four ou encore à la friteuse à air ! De plus, c’est une recette très rapide, saine et équilibrée, parfaites pour tous.

1ᵉʳ bonus ! Si vous n’aimez pas ce légume spécifique, vous avez d’autres recettes de frites de légumes JUSTE ICI !

Suivez graduellement la préparation de cette délicieuse recette.
Procurez-vous des ingrédients de première qualité : le succès de cette recette de frites est garanti !

Et, le meilleur ? Il s’agit d’une recette saine et faibles en calories !
Essayez ma recette, vous allez l’adorer !

2ᵉ bonus ! J’ai ajouté les calories dans chaque recette pour vous faciliter la vie si vous êtes dans un parcours de perte de poids / rééquilibrage alimentaire, ou si vous faites tout simplement attention à vos calories journalières.

Découvrez alors les étapes pour réaliser cette recette de Frites d’aubergines faciles et rapides

Recette de frites d'aubergines

Recette de frites d’aubergines

Recette de Fatsecretfrance
Calories x 100 g

89

kcal

Pour un apéro, un petit encas ou un accompagnement, ces Frites d’aubergines faciles et rapides sont toujours les bienvenues !

Ingrédients

  • 300g Aubergine/s

  • 1 gros oeuf

  • 70 g de chapelure

  • 1 cc Persil

  • 1 cc Curry

  • 1 cc de poivre

  • 1 cc de sel

Préparation

  • Commencer par préchauffer votre four à 240°C.
  • Couvrir une plaque de papier cuisson.
  • Mélanger la chapelure avec du sel, poivre, herbes aromatiques et les épices de votre choix.
  • Couper et tremper les frites d’aubergine dans l’oeuf, elles doivent être bien enrobées.
  • Rouler chaque frite dans la chapelure, puis poser sur la plaque de cuisson en les espaçant légèrement.
  • Enfourner 25-30 minutes environ selon votre four, elles doivent être dorées et bien croustillantes.

Notes

    Informations nutritionnelles

    1 portions par recette


    • Quantité par portionCalories89
    • % Apport Journalier *
    • Lipides 1.6 g 3%
      • Glucides 13.6 g 5%
        • Protéines 3.7 g 8%

          * % d'Apport de référence pour un adulte type (8400 kJ / 2000 kcal). *Le nombre de portions et les calories peuvent varier selon les portions… *Vous pouvez effectuer votre propre calcul personnalisé (si vous utilisez un « système » de calcul différent).


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