Frites de légumes,Recettes salées
Frites d’aubergines simples et rapides
Pour un apéro, un petit encas ou un accompagnement, voici une recette de Frites d’aubergines faciles et rapides !
Simples à faire, cette recette de frites de légumes (d’aubergines) nécessite un peu de temps de cuisson, mais ont le mérite de ne pas être très caloriques comparées aux frites à la friteuse.
L’idée n’est pas de remplacer des frites « classiques », mais, de varier au maximum votre alimentation avec des idées sympas…
Cette recette est également une super idée pour que nos enfants mangent des légumes !
Nous n’avons pas besoin de les mettre dans leur assiette et de les forcer à les manger. Nous pouvons toujours trouver de nouvelles façons de les surprendre, avec ce genre de recettes, par exemple !
En 5 minutes, cette recette est prête à être cuite à la poêle ou au four ou encore à la friteuse à air ! De plus, c’est une recette très rapide, saine et équilibrée, parfaites pour tous.
1ᵉʳ bonus ! Si vous n’aimez pas ce légume spécifique, vous avez d’autres recettes de frites de légumes JUSTE ICI !
Suivez graduellement la préparation de cette délicieuse recette.
Procurez-vous des ingrédients de première qualité : le succès de cette recette de frites est garanti !
Et, le meilleur ? Il s’agit d’une recette saine et faibles en calories !
Essayez ma recette, vous allez l’adorer !
2ᵉ bonus ! J’ai ajouté les calories dans chaque recette pour vous faciliter la vie si vous êtes dans un parcours de perte de poids / rééquilibrage alimentaire, ou si vous faites tout simplement attention à vos calories journalières.
Découvrez alors les étapes pour réaliser cette recette de Frites d’aubergines faciles et rapides
Recette de frites d’aubergines
89
kcalPour un apéro, un petit encas ou un accompagnement, ces Frites d’aubergines faciles et rapides sont toujours les bienvenues !
Ingrédients
300g Aubergine/s
1 gros oeuf
70 g de chapelure
1 cc Persil
1 cc Curry
1 cc de poivre
1 cc de sel
Préparation
- Commencer par préchauffer votre four à 240°C.
- Couvrir une plaque de papier cuisson.
- Mélanger la chapelure avec du sel, poivre, herbes aromatiques et les épices de votre choix.
- Couper et tremper les frites d’aubergine dans l’oeuf, elles doivent être bien enrobées.
- Rouler chaque frite dans la chapelure, puis poser sur la plaque de cuisson en les espaçant légèrement.
- Enfourner 25-30 minutes environ selon votre four, elles doivent être dorées et bien croustillantes.
Notes
Informations nutritionnelles
1 portions par recette
- Quantité par portionCalories89
- % Apport Journalier *
- Lipides
1.6 g
3%
- Glucides
13.6 g
5%
- Protéines 3.7 g 8%
* % d'Apport de référence pour un adulte type (8400 kJ / 2000 kcal). *Le nombre de portions et les calories peuvent varier selon les portions… *Vous pouvez effectuer votre propre calcul personnalisé (si vous utilisez un « système » de calcul différent).
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