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Escalopes de poulet aux amandes
Voici une délicieuse recette pour réaliser des Escalopes de poulet aux amandes faciles et rapides !
Si nous disons cuisine chinoise, quel est le premier plat qui vous viens à l’esprit ? Nous parions tout sur le poulet aux amandes !
Symbole incontesté de la tradition culinaire chinoise, ce plat apporte avec lui les saveurs et les parfums typiques du pays du dragon !
Avec les immanquables amandes, qui confèrent la note torréfiée qui distingue ces succulentes petites bouchées, à accompagner de l’inséparable riz blanc.
Essayez vous-même la recette ! Elle est très simple à réaliser et vous serez (comme moi) satisfait !
Bonus ! J’ai ajouté les calories pour vous faciliter la vie si vous êtes dans un parcours de perte de poids / rééquilibrage alimentaire ou si vous faites tout simplement attention à vos calories journalières.
Voyons alors comment réaliser mes Escalopes de poulet aux amandes !
Recette d’escalopes de poulet aux amandes
4
servings5
minutes5
minutes182
kcalVoici une délicieuse recette pour réaliser des Escalopes de poulet aux amandes faciles et rapides ! Best of de la cuisine chinoise !
Ingrédients
4 escalopes de poulet (400 g)
1 Oignon
1 càs Sauce soja
1 càs Huile d’olive
30-40 g Amandes
Sel et Poivre
Préparation
- Détaillez les blancs de volaille en lanières.
- Pelez et émincez l’oignon.
- Faites chauffer l’huile dans une sauteuse et faites suer l’oignon.
- Ajoutez les blancs de volaille et faites-les dorer sur toutes leurs faces en mélangeant pendant 3 à 5 min.
- Ajoutez les amandes et poursuivez la cuisson 1 min. Versez la sauce soja, salez, poivrez, mélangez, puis servez aussitôt.
Notes
- recette inspiré par : Béatrice Vigot-Lagandré
Informations nutritionnelles
4 portions par recette
- Quantité par portionCalories182
- % Apport Journalier *
- Lipides
10.9 g
17%
- Glucides
2.9 g
1%
- Protéines 25.5 g 51%
* % d'Apport de référence pour un adulte type (8400 kJ / 2000 kcal). *Le nombre de portions et les calories peuvent varier selon les portions… *Vous pouvez effectuer votre propre calcul personnalisé (si vous utilisez un « système » de calcul différent).
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