Recette pâte à crêpes au cacao

Sortez la poêle à crêpes, le tablier, et tous les ingrédients nécessaires pour réaliser cette recette de pâte au cacao, facile et rapide.

Aujourd’hui, je vous propose une recette de pâte à crêpes bicolores, simple et rapide.

Je me suis mis alors au travail et j’ai réalisé des bonnes crêpes légères, simples et rapides à farcir comme on veut !

Vous ne remarquerez aucune différence au niveau de gout avec les crêpes sucrées traditionnelles, promis !

C’est une recette très rapide, saine et équilibrée, parfaite pour tous ! Les enfants vont adorer la touche artistique et le gout bien sûr !

Essayez-les, vous allez les adorer !

• Premièrement, parce qu’ils sont réalisés sans beurre, sans sucre et sans levure
• Deuxièmement, puisque c’est une base adaptée à n’importe quelle garniture, sucrée ou salée !

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Recette pâte à crêpes au cacao

Plat : Crêpes, Recettes sucrées

Portions

6

portions

Temps de préparation

5

minutes

Le temps de cuisson

5

minutes

Calories

126

kcal

Ingrédients

• 50 g de farine d’avoine

• 1 œuf

• 200 ml de Boisson Végétale sans sucre

• 20 gr de cacao en poudre sans sucre

• 1 cuillère à soupe d’huile de coco

• Optionnel : une petite cuillère à café d’extrait de vanille

Préparation

• Dans un saladier : mélanger la farine, le cacao tamisé, le sucre et le sel.
• Ajouter les œufs battus au préalable, puis progressivement la boisson végétale jusqu’à obtenir une pâte fluide et sans grumeau.
• Ajouter enfin 1 cas d’huile à la pâte.
• Laissez reposer 30 minutes (Si vous trouvez votre pâte trop épaisse, ajouter un peu d’eau froide.) et procéder comme pour des crêpes ordinaires en graissant légèrement la poêle à chaque fois.  
• La cuisson est très rapide, environ 1-2 minute sur la première face et quelques secondes sur la deuxième.

Notes

• Si vous êtes intolérants au lactose, remplacez le lait de vache par une boisson végétale sans sucre.
• Si vous êtes cœliaques, remplacez la farine par un mélange de farine à gâteau ou à pain sans gluten (j’ai publié une recette juste ici).
• Vous pouvez ajouter du sucre de canne ou coco ou encore stevia etc
• J’ai utilisé du cacao sans sucre de la marque van houten, vous pouvez utiliser n’import quel cacao.

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