Pancake healthy au saumon fumé

Cette recette de pancake healthy au saumon fumé est extrêmement simple à préparer, saine, moelleux et prêts en 10 minutes chrono.

Planifiez-vous à un petit-déjeuner simple et délicieux !

Me rappelant beaucoup les pancakes américains, mais plus légers, bref, de délicieux pancake à tester d’urgence !

Recette diététique et adaptée à une perte de poids ou rééquilibrage alimentaire, chaque pancake contient seulement 135 kcal !

Pour le petit déjeuner, le goûter, le dessert, avec juste un peu de miel, des fruits ou de la pâte à tartiner chocolatée, ces pancakes font le bonheur des petits et des grands !
Ou testez d’autres recettes de pancakes sur ce blog

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Pancake healthy au saumon fumé

Recette de Fatsecretfrance

Portions

4

portions

Calories

119

kcal

C’est une recette de Pancake healthy au saumon fumé se font facilement ! Idéale pour vos brunchs ou petit déjeuner. Saine avec calories

Ingrédients

• Pancakes

• 60 gr de farine

• 50 ml de boisson végétale sans sucre

• 1 œuf

• 2 tranches de saumon fumé émincé

• 1 cc levure chimique 

• sel

• 2 càs de yaourt

• Herbes ou épices, sel et poivre au choix

Préparation

• Mélangez la farine avec l’œuf, le lait et le bicarbonate, le mélange doit être lisse.
• Incorporez alors le saumon fumé émincé (+ herbes ou épices au choix) et laissez reposer 1 h au frais.
• Huilez une poêle, versez une bonne louche de préparation, laissez cuire à feu moyen 2 min environ avant de retourner et de faire cuire l’autre face.
• Renouveler l’opération pour chaque pancake.
• Garnissez avec le yaourt et l’autre tranche de saumon.

Remplacer les ingrédients dans cette recette :

• Si vous êtes intolérants au lactose, remplacez le skyr par un yaourt végétale sans sucre.
• Si vous ne disposez pas d’une boisson végétale (genre amandes, soja, etc.), utilisez du lait.
• Au cas où vous seriez cœliaques, remplacez la farine par un mélange de farine à gâteau ou à pain sans gluten.
• Vous pouvez ajouter/éliminer des épices au choix
• Vous pouvez remplacer le saumon fumé avec de la truite fumé

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