4 Alternatives plus saines aux pâtes industrielles

Dans cet article je vous propose 4 Alternatives plus saines aux pâtes industrielles !

Que vous évitiez les ingrédients bizarres, les additifs chimiques ou que vous n’ayez tout simplement pas le bon rouleau de pâte sous la main (jeu de mots), vous devez parfois trouver des alternatives faites maison…

Je viens à votre secours avec ces 4 Alternatives plus saines aux pâtes industrielles !

Alternatives "healthy" aux pâtes industrielles
Alternatives “healthy” aux pâtes industrielles

Les recettes : Pâte à pizza, Pâte brisée, Pâte sablée et enfin la Pâte feuilletée

Pâte à pizza

L’idée ici, c’est de remplacer cette liste d’ingredient (Pâte à pizza achetée en magasin) :
Farine de BLÉ, eau, huiles végétales (palme, colza), amidon de BLÉ, sel, GLUTEN de BLÉ, alcool, levure boulangère, poudres à lever : E450, E500…

Avec Juste 4 ingrédients !

Pâte à pizza maison
Recette pâte à pizza maison

Réaliser la recette ci-dessus est vraiment simple :

Mélangez le yaourt avec l’huile puis y ajouter le reste des ingrédients, commencez à pétrir, formez une boule, ensuite étalez là sur un plain de travail à forme ronde… c’est fait !

Vous avez dans ce blog d’autres recettes de pâte à pizza juste ici

Pâte brisée

L’idée ici, c’est de remplacer cette liste d’ingredient (Pâte brisée achetée en magasin) :
Farine de BLÉ, eau, huiles végétales (palme, colza), alcool, sel, jus de citron concentré.

Contre Juste 4 ingrédients !

Pâte brisé maison
Recette pâte brisé maison

Réaliser la recette ci-dessus est extrêmement simple :

Dans un saladier, ajouter la farine avec le sel, ajoutez graduellement l’huile et l’eau, commencez à pétrir, formez une boule, ensuite étalez là sur un plain de travail à forme ronde… c’est fait !

Pâte sablée

L’objectif, c’est de remplacer cette liste d’ingredient (Pâte sablée achetée en magasin) :
Farine de BLÉ, huiles végétales (palme, colza, tournesol), sucre, eau, jus de citron concentré, alcool, fruits et légumes concentrés (citron, carotte, pomme), sel.

Contre encore une fois, seulement 4 ingrédients !

Pâte sablée maison
Recette pâte sablée maison

Réaliser la recette ci-dessus est extrêmement simple :

Dans un saladier, ajouter la farine, ajoutez l’œuf, ensuite la compote de pommes et l’extrait de vanille, commencez à pétrir, formez une boule, ensuite étalez là sur un plain de travail à forme ronde… c’est fait !

Pâte feuilletée

L’objectif, c’est de remplacer cette liste d’ingredient (Pâte feuilletée achetée en magasin) :
Farine de BLÉ, eau, huiles végétales (palme, colza), GLUTEN de BLÉ, sel, alcool, jus de citron concentré, levure, arôme naturel.

Contre encore une fois, seulement 4 ingrédients !

Recette pâte sablée maison

Réaliser la recette ci-dessus est extrêmement simple :

Dans un saladier, ajouter la farine, ajoutez l’huile d’olive et lait, commencez à pétrir, formez une boule, ensuite déposez-la au réfrigérateur pour 30 min.

Après ce temps-là, sortez la pâte et commencez le tourage avec l’huile de coco puis déposez votre pâte dans le réfrigérateur 30 min, cette opération doit être faite 2 fois… Voilà, c’est fait !

Conclusions :

Si vous manquez de temps ou si votre consommation d’un de ces pâtes est seulement « de temps en temps », vous pouvez directement acheter votre pâte en magasin…

En revanche, si vous avez du temps et envie de vous préparer votre pâte de base à la maison, lancez-vous avec une de ces recettes. !


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