Mixtes Sucrées, Recettes sucrées
Biscuits sains à la pistache : délicieuse gourmandise pour une collation équilibrée
Découvrez notre recette de biscuits à la pistache sains et savoureux, parfaits pour une collation équilibrée. Ces délicieux biscuits allient la saveur subtile de la pistache à des ingrédients sains pour vous offrir une gourmandise à la fois délicieuse et nourrissante.
Les biscuits à la pistache sont une alternative saine aux biscuits traditionnels, car ils sont préparés avec des ingrédients naturels et nutritifs. La pistache est une noix riche en antioxydants, en fibres, en protéines et en acides gras insaturés bénéfiques pour la santé cardiovasculaire. En combinant les bienfaits de la pistache avec d’autres ingrédients sains, ces biscuits deviennent une collation équilibrée que vous pouvez savourer sans culpabilité.
Bonus ! J’ai ajouté les calories pour vous faciliter la vie si vous êtes dans un parcours de perte de poids / rééquilibrage alimentaire ou si vous faites tout simplement attention à vos calories journalières.
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Recette de biscuits à la pistache sains
12
150
kcalSuivez notre recette facile pour préparer vos propres biscuits à la pistache sains !
Ingrédients
150 g de farine d’amande
50 g de poudre de pistache
40 g de sirop d’érable
30 g d’huile de coco fondue
1 œuf
1 cuillère à café d’extrait de vanille
1/4 cuillère à café de sel
1/4 cuillère à café de levure chimique
Préparation
- Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6) et tapissez une plaque à pâtisserie de papier sulfurisé.
- Dans un grand bol, mélangez la farine d’amande, la poudre de pistache, le sel et la levure chimique.
- Dans un autre bol, battez l’œuf avec le sirop d’érable, l’huile de coco fondue et l’extrait de vanille.
- Versez le mélange liquide dans le bol d’ingrédients secs et mélangez jusqu’à obtenir une pâte homogène.
- Formez de petites boules de pâte et déposez-les sur la plaque à pâtisserie préparée. Aplatissez légèrement chaque boule avec le dos d’une fourchette.
- Enfournez les biscuits pendant environ 12 minutes, ou jusqu’à ce qu’ils soient légèrement dorés.
- Laissez les biscuits refroidir complètement sur une grille avant de les déguster.
Notes et conseils :
- Vous pouvez remplacer la poudre de pistache par de la poudre d’amande si vous le souhaitez.
- Si vous préférez une version plus sucrée, vous pouvez ajouter un peu plus de sirop d’érable.
- Ces biscuits se conservent bien dans une boîte hermétique pendant plusieurs jours.
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Informations nutritionnelles
12 portions par recette
- Quantité par portionCalories150
- % Apport Journalier *
- Lipides
12 g
19%
- Glucides
6 g
2%
- Fibres alimentaires 2 g 8%
- Protéines 5 g 10%
* % d'Apport de référence pour un adulte type (8400 kJ / 2000 kcal). *Le nombre de portions et les calories peuvent varier selon les portions… *Vous pouvez effectuer votre propre calcul personnalisé (si vous utilisez un « système » de calcul différent).
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