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Biscuits d’avoine aux graines : une collation saine et croquante pour une pause énergisante
Découvrez notre recette de biscuits d’avoine aux graines, une collation saine et délicieuse pour vous donner un coup de boost énergétique.
Ces biscuits sont préparés avec des ingrédients nutritifs et regorgent de bienfaits pour la santé. Croquants à l’extérieur et moelleux à l’intérieur, ils sont parfaits pour combler une petite faim tout en vous apportant des nutriments essentiels.
L’avoine est riche en fibres solubles, ce qui favorise la satiété et contribue à une digestion saine. Les graines, quant à elles, sont une source de protéines végétales, d’acides gras essentiels et de minéraux.
En combinant ces ingrédients avec une touche de douceur naturelle, vous obtenez des biscuits nutritifs qui vous apporteront l’énergie nécessaire pour affronter votre journée.
Bonus ! J’ai ajouté les calories pour vous faciliter la vie si vous êtes dans un parcours de perte de poids / rééquilibrage alimentaire ou si vous faites tout simplement attention à vos calories journalières.
Préparez vos biscuits d’avoine aux graines irrésistibles :
Recette de biscuits d’avoine aux graines sains et croquants
12
120
kcalEssayez notre délicieuse recette de biscuits d’avoine aux graines pour une collation croquante et saine. Parfaits pour recharger vos batteries !
Ingrédients
150 g de flocons d’avoine
50 g de graines de chia
50 g de graines de lin moulues
40 g de sirop d’érable
30 g d’huile de coco fondue
1 œuf
1 cuillère à café d’extrait de vanille
1/4 cuillère à café de sel
1/4 cuillère à café de levure chimique
Préparation
- Préchauffez votre four à 180° C (thermostat 6) et tapissez une plaque à pâtisserie de papier sulfurisé.
- Dans un grand bol, mélangez les flocons d’avoine, les graines de chia, les graines de lin moulues, le sel et la levure chimique.
- Dans un autre bol, battez l’œuf avec le sirop d’érable, l’huile de coco fondue et l’extrait de vanille.
- Versez le mélange liquide dans le bol d’ingrédients secs et mélangez jusqu’à obtenir une pâte homogène.
- Laissez reposer la pâte pendant 10 minutes pour permettre aux flocons d’avoine d’absorber l’humidité.
- Formez de petites boules de pâte et déposez-les sur la plaque à pâtisserie préparée. Aplatissez légèrement chaque boule avec le dos d’une fourchette.
- Enfournez les biscuits durant environ 12 minutes, ou jusqu’à ce qu’ils soient dorés sur les bords.
- Laissez les biscuits refroidir complètement sur une grille avant de les déguster.
Notes et conseils :
- Vous pouvez personnaliser cette recette en ajoutant d’autres graines ou en incorporant des fruits secs.
- Pour une version sans gluten, assurez-vous d’utiliser des flocons d’avoine certifiés sans gluten.
- Ces biscuits se conservent bien dans une boîte hermétique pendant environ une semaine.
- Cette recette convient pour approximativement 12 biscuits.
Informations nutritionnelles
12 portions par recette
- Quantité par portionCalories120
- % Apport Journalier *
- Lipides
7 g
11%
- Glucides
10 g
4%
- Fibres alimentaires 3 g 12%
- Protéines 4 g 8%
* % d'Apport de référence pour un adulte type (8400 kJ / 2000 kcal). *Le nombre de portions et les calories peuvent varier selon les portions… *Vous pouvez effectuer votre propre calcul personnalisé (si vous utilisez un « système » de calcul différent).
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