Recettes salées,Soupes
Tourte Crumble aux Poireaux et Champignons : Une Explosion de Saveurs Rustiques et Gourmandes
Découvrez le réconfort d’une tourte crumble aux poireaux et champignons. Un festin rustique qui éveillera vos papilles dès la première bouchée
Cette tourte aux poireaux et champignons est une symphonie de saveurs terreuses et riches. Les poireaux, doux et parfumés, s’associent parfaitement aux champignons pour créer une base savoureuse. La couche croustillante de crumble, avec ses notes de beurre et de noisettes, ajoute une texture irrésistible.
C’est une recette réconfortante qui évoque des souvenirs de repas familiaux chaleureux. Les poireaux offrent une douceur délicate tandis que les champignons ajoutent une profondeur umami.
Le crumble, une touche de génie, apporte une légèreté croustillante à chaque bouchée, élevant cette tourte à un niveau gastronomique.
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♡ Bonus ! J’ai ajouté les calories pour vous faciliter la vie si vous êtes dans un parcours de perte de poids / rééquilibrage alimentaire ou si vous faites tout simplement attention à vos calories journalières.
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Recette de Tourte Crumble aux Poireaux et Champignons : Un Festin Rustique et Gourmand
4
portions380
kcalSavourez la chaleur rustique avec notre recette de tourte crumble aux poireaux et champignons. Une harmonie parfaite de saveurs dans chaque bouchée croustillante
Ingrédients
1 pâte brisée
500 g de poireaux (environ 3 poireaux)
250 g de champignons (au choix)
50 g de beurre
50 g de farine
50 g de parmesan râpé
Sel et poivre (selon le goût)
Préparation
- Préchauffez le four à 180°C.
- Nettoyez et émincez les poireaux, puis faites-les revenir dans du beurre.
- Ajoutez les champignons coupés en tranches et laissez cuire.
- Étalez la pâte brisée dans un moule à tarte.
- Mélangez la farine, le beurre et le parmesan pour former le crumble.
- Disposez le mélange poireaux-champignons sur la pâte et saupoudrez de crumble.
- Cuisez au four pendant 25-30 minutes jusqu’à ce que le crumble soit doré.
Notes
- Ajoutez une touche de thym frais au mélange poireaux-champignons pour une saveur aromatique supplémentaire.
- Nombre de Portions : Cette recette généreuse suffit pour 4 portions copieuses.
- Valeurs Nutritionnelles (par portion)
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Informations nutritionnelles
4 portions par contenant
- Quantité par portionCalories380
- % Apport Journalier *
- Matières grasses totales
22g
34%
- Glucides totaux
38g
13%
- Fibres alimentaires 5g 20%
- Protéine 8g 16%
* Le % de la valeur quotidienne vous indique combien un nutriment dans une portion de nourriture contribue à une alimentation quotidienne. 2000 calories par jour sont utilisées pour des conseils nutritionnels généraux.
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