Recettes salées
Poulet au citron : une recette simple et délicieuse
Découvrez comment préparer un délicieux poulet au citron avec cette recette facile et rapide.
Recette classique de la cuisine méditerranéenne, qui peut être préparé de différentes manières selon les préférences de chacun.
Le poulet est un ingrédient très populaire en cuisine, car il est simple à préparer et très polyvalent. En plus d’être délicieux, il est également une excellente source de protéines maigres, ce qui en fait un choix parfait pour ceux qui cherchent à suivre un régime sain.
Aussi, le citron est une excellente source de vitamine C, essentielle pour renforcer le système immunitaire et prévenir les maladies. Il est ainsi riche en antioxydants, qui aident à protéger les cellules contre les dommages causés par les radicaux libres.
En combinant ces deux ingrédients, vous obtenez un plat autant savoureux que nutritif qui plaira à toute la famille.
♡ Bonus ! J’ai ajouté les calories pour vous faciliter la vie si vous êtes dans un parcours de perte de poids / rééquilibrage alimentaire ou si vous faites tout simplement attention à vos calories journalières.
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Voici alors la recette de notre poulet au citron
Poulet au citron : une recette simple et délicieuse
4
servings260
kcalEssayez notre recette facile et rapide de poulet au citron, une source de protéines maigres et de vitamine C. Un plat délicieux et sain pour toute la famille.
Ingrédients
4 blancs de poulet
2 citrons
2 cuillères à soupe d’huile d’olive
1 gousse d’ail hachée
1 cuillère à soupe de miel
1/2 cuillère à café de paprika
Sel et poivre noir moulu, au goût
Préparation
- Coupez les blancs de poulet en morceaux et réservez.
- Dans un bol, mélangez le jus de 1 citron, l’huile d’olive, l’ail haché, le miel, le paprika, le sel et le poivre. Mélangez bien.
- Versez la marinade sur les morceaux de poulet et mélangez bien. Laissez mariner pendant 30 minutes.
- Faites chauffer une poêle à feu moyen vif. Ajoutez les morceaux de poulet et faites cuire durant 8 à 10 minutes de chaque côté, jusqu’à ce qu’ils soient dorés et bien cuits.
- Ajoutez le jus de citron restant sur les morceaux de poulet et laissez cuire durant 2 minutes supplémentaires.
- Servez le poulet chaud avec du riz ou des légumes.
Notes
- Si vous le souhaitez, vous pouvez ajouter des herbes fraîches telles que du thym ou du romarin à la marinade pour plus de saveur.
- Si vous n’aimez pas les blancs de poulet, vous pouvez utiliser des cuisses de poulet à la place.
- Pour une version plus saine, vous pouvez retirer la peau du poulet avant la cuisson
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Informations nutritionnelles
4 portions par recette
- Quantité par portionCalories260
- % Apport Journalier *
- Lipides
13 g
20%
- Glucides
8 g
3%
- Fibres alimentaires 4 g 16%
- Protéines 28 g 57%
* % d'Apport de référence pour un adulte type (8400 kJ / 2000 kcal). *Le nombre de portions et les calories peuvent varier selon les portions… *Vous pouvez effectuer votre propre calcul personnalisé (si vous utilisez un « système » de calcul différent).
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Pensez à partager cet article s’il vous a plu.
Bonjour,
Je cherche une recette facile et pouvant être dégustée deux jours avant un triathlon. Elle me semble parfaite.
Je m’interroge : Vous ne gardez pas la marinade ? Pas possible de faire cuire le poulet dedans ?
Merci pour votre réponse. Super votre compte Insta !!! 👏🏻👍🏻👌🏻
Bonjour et merci beaucoup pour votre message et vos encouragements, ça fait super plaisir ! 😊🙏
Pour la marinade, vous pouvez effectivement la conserver et l’utiliser pour la cuisson du poulet. Cela ajoutera encore plus de saveur au plat ! Assurez-vous de bien faire cuire le tout pour que la marinade réduise correctement, ce qui apportera un goût encore plus riche au poulet.
Si vous avez d’autres questions ou besoin d’ajustements pour votre préparation avant le triathlon, n’hésitez pas ! Bon courage pour votre triathlon, et merci de suivre notre compte Insta ! 🏊♂️🚴♂️🏃♂️👏