Recettes salées
Poulet méditerranéen : une recette savoureuse et saine
Envie d’un plat savoureux et sain ? Ne cherchez pas plus loin que le poulet méditerranéen ! Cette recette facile à réaliser est riche en saveurs et en nutriments. Elle est parfaite pour un repas rapide et équilibré, que vous soyez seul ou en famille.
Le poulet méditerranéen est une recette traditionnelle qui combine les saveurs de la cuisine méditerranéenne. Elle est composée de poulet, de citron, d’huile d’olive, d’ail, d’origan et de romarin. Ces ingrédients sont riches en nutriments, notamment en protéines, en vitamines et en minéraux.
- Le poulet est une source de protéines de haute qualité. Il est également riche en fer, en zinc et en vitamine B6.
- L’huile d’olive est une source d’acides gras monoinsaturés, qui sont bons pour le cœur.
- L’ail est un antioxydant puissant qui aide à protéger les cellules des dommages.
- L’origan est une source de vitamines A et C, qui sont importantes pour le système immunitaire.
- Le romarin est une source de fer, de calcium et de potassium.
Un choix sain pour toute la famille.
Essayez cette recette, vous allez l’adorer (ou testez mes autres recettes).
Pour préparer le poulet méditerranéen, il suffit de suivre ces étapes simples ↓
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Poulet méditerranéen : recette facile, délicieuse et saine
Découvrez la recette facile et délicieuse du poulet méditerranéen. Un plat sain et savoureux, parfait pour un repas rapide et facile.
Ingrédients
400 g de blanc de poulet
2 gousses d’ail
1 cuillère à soupe d’huile d’olive
1 citron
1 feuille de laurier
4 pincées de romarin
1 cuillère à soupe de coriandre fraîche
Préparation
- Dans un grand bol, mélangez le poulet, l’huile d’olive, l’ail, le laurier, le romarin, le jus de citron, le sel et le poivre.
- Laissez mariner au réfrigérateur pendant au moins 30 minutes, ou jusqu’à 24 heures.
- Faites chauffer une poêle à feu moyen.
- Ajoutez le poulet mariné et faites cuire pendant 5 à 7 minutes, ou jusqu’à ce qu’il soit cuit à votre goût.
- Servez immédiatement.
Remplacer les ingrédients dans cette recette :
- Vous pouvez remplacer le romarin par de la thym ou du basilic.
Si vous n’avez pas de citron, vous pouvez utiliser du vinaigre balsamique. - Pour une version plus épicée, ajoutez une pincée de piment de Cayenne ou de paprika.
Pour une version plus crémeuse, ajoutez un peu de crème fraîche ou de yaourt grec. - Cette recette permet de réaliser une quiche de 6 à 8 portions.
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Informations nutritionnelles
6 portions par recette
- Quantité par portionCalories240
- % Apport Journalier *
- Lipides
14 g
22%
- Glucides
3 g
1%
- Fibres alimentaires 0 g 0%
- Protéines 32 g 64%
* % d'Apport de référence pour un adulte type (8400 kJ / 2000 kcal). *Le nombre de portions et les calories peuvent varier selon les portions… *Vous pouvez effectuer votre propre calcul personnalisé (si vous utilisez un « système » de calcul différent).
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