Pancakes healthy “Fluffy” aux pépites de chocolat

Mes pancakes fluffy sont vraiment faciles à préparer, sains, moelleux et élaborés en 10 minutes chrono !

Planifiez-vous à un petit-déjeuner simple et délicieux !

Me rappelant beaucoup les pancakes américains, mais plus légers, bref, de délicieux pancake à tester d’urgence !

Recette diététique et adaptée à une perte de poids ou rééquilibrage alimentaire, chaque pancake contient seulement 119 kcal !

Essayez cette recette, vous allez l’adorer (ou testez d’autres recettes de pancakes sur ce blog).

Les ingrédients peuvent être substitués selon vos besoins !

• Si vous êtes intolérants au lactose, remplacez le skyr par un yaourt végétale sans sucre.
• Si vous êtes cœliaques, remplacez la farine par un mélange de farine à gâteau ou à pain sans gluten.
• Vous pouvez ajouter du sucre ou édulcorant au choix
• J’ai utilisé du skyr, vous pouvez faire la même ou utiliser d’autres yaourts au choix.

Pour le petit déjeuner, le goûter, le dessert, avec juste un peu de miel, des fruits ou de la pâte à tartiner chocolatée, ces pancakes font le bonheur des petits et des grands !

Souvenez-vous que manger sainement ne signifie pas renoncer au dessert ou à de bons pancakes sucrés. Faites-vous plaisirs de manière raisonnable et sans culpabilité !

Bonus ! J’ai ajouté les calories pour vous faciliter la vie si vous êtes dans un parcours de perte de poids / rééquilibrage alimentaire ou si vous faites tout simplement attention à vos calories journalières.

Pancakes healthy “Fluffy” aux pépites de chocolat

Recette de Fatsecretfrance

Servings

5

servings

Calories

119

kcal

Pancakes healthy “Fluffy” aux pépites de chocolat sans beurre ni sucre ! Une recette saine, pour réaliser des pancakes moelleux !

Ingrédients

• 75 g de farine T80

• 30 g de pépites chocolat noir

• 1 œuf

• 125 g de skyr (ou fromage Blanc 0% ou yaourt nature)

• 1/2 sachet de levure

Préparation

• Dans un saladier, mettre tous les ingrédients (sauf pépites de chocolat) puis fouetter jusqu’à obtenir une pâte lisse (ajoutez un filet de lait si nécessaire).
• Couvrir et laisser reposer 30 mn
• Ajouter les pépites de chocolat
• Faites cuire sur feu moyen, retournez la pancake et faites dorer.
• Poursuivez dans la préparation des pancakes jusqu’à épuisement de la pâte.

Notes

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