Recettes salées
Saumon au Miel et à la Moutarde à la friteuse à air : Une Recette Gourmande et Facile
Découvrez comment préparer un délicieux Saumon au Miel et à la Moutarde à la friteuse à air.
Cette recette vous garantit un saumon parfaitement cuit, avec une peau croustillante et une chair tendre, rehaussée par une marinade sucrée-salée.
Cuisiner le saumon à l’airfryer est une excellente méthode pour obtenir une cuisson rapide et uniforme. La marinade au miel et à la moutarde crée un glaçage brillant et savoureux qui enrobe le saumon, tandis que l’airfryer offre une texture croustillante sans excès d’huile. Parfaite pour un dîner en semaine ou un repas de fête, cette recette de saumon à la friteuse à air est à la fois simple et impressionnante.
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Recette de Saumon Miel Moutarde à la Friteuse à Air : Un Dîner Savoureux en Quelques Minutes ↓
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Saumon Miel Moutarde à la Friteuse à Air : Recette Facile et Savoureuse
4
servings356
kcalPréparez un délicieux Saumon Miel Moutarde à la friteuse à air en quelques minutes. Une recette rapide, saine et savoureuse pour tous les repas
Ingrédients
4 pavés de saumon (environ 150 g chacun)
3 cuillères à soupe de miel
2 cuillères à soupe de moutarde de Dijon
1 cuillère à soupe de sauce soja
1 cuillère à soupe de jus de citron frais
1 gousse d’ail, émincée
Sel et poivre, au goût
Préparation
- Dans un petit bol, mélangez le miel, la moutarde de Dijon, la sauce soja, le jus de citron et l’ail émincé pour préparer la marinade.
- Placez les pavés de saumon dans un plat peu profond et versez la marinade par-dessus. Couvrez et laissez mariner au réfrigérateur pendant 20 à 30 minutes.
- Placez les pavés de saumon marinés dans le panier de la friteuse à air, côté peau vers le bas.
- Faites cuire à 180°C pendant 10-12 minutes, ou jusqu’à ce que le saumon soit bien cuit et légèrement caramélisé sur les bords.
- Servez chaud, garni de rondelles de citron et d’herbes fraîches, accompagné de légumes grillés ou de riz pour un repas complet.
Conseils, astuces, variantes et adaptations :
- Pour une saveur plus intense, laissez mariner le saumon pendant une heure au réfrigérateur.
- Vous pouvez ajouter des herbes fraîches comme de l’aneth ou du persil pour garnir le saumon avant de servir.
- Assurez-vous de ne pas surcuire le saumon pour qu’il reste tendre et juteux. Vérifiez la cuisson en insérant une fourchette dans la chair; elle devrait se détacher facilement.
- Cette recette permet de réaliser : 4 portions.
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Informations nutritionnelles
4 portions par recette
- Quantité par portionCalories356.5
- % Apport Journalier *
- Lipides
20.25 g
32%
- Glucides
14.25 g
5%
- Fibres alimentaires 0 g 0%
- Protéines 32.5 g 65%
* % d'Apport de référence pour un adulte type (8400 kJ / 2000 kcal). *Le nombre de portions et les calories peuvent varier selon les portions… *Vous pouvez effectuer votre propre calcul personnalisé (si vous utilisez un « système » de calcul différent).
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