Recettes salées
Sandwich Caprese: Fraîcheur et Saveur Méditerranéennes en un Repas
Découvrez le Sandwich Caprese: une explosion de fraîcheur avec tomates, mozzarella, basilic dans une focaccia !
Le “Sandwich Caprese” est une délicieuse interprétation du célèbre plat italien, la salade Caprese. Avec ses tomates juteuses, son basilic frais, sa mozzarella riche et sa focaccia moelleuse, ce sandwich végétarien est parfait pour les brunchs d’été, les déjeuners en plein air et les pique-niques.
En préparant ce sandwich, vous vous assurez une explosion de saveurs méditerranéennes. Les tomates tranchées, la mozzarella fondante et les feuilles de basilic offrent une combinaison de textures et de goûts équilibrés. L’ajout de roquette apporte une touche de piquant, tandis que l’huile d’olive vierge extra vient sublimer l’ensemble.
Essayez cette recette, vous allez l’adorer (ou testez mes autres recettes de sandwichs).
Pour préparer cette recette de : Sandwich caprese, il suffit de suivre ces étapes simples ↓
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Recette de Sandwich Caprese: Fraîcheur Méditerranéenne dans une Focaccia
4
servings358
kcalDégustez un Sandwich Caprese avec tomates, mozzarella, basilic et focaccia. Une explosion de fraîcheur méditerranéenne en un seul repas!
Ingrédients
4 morceaux de focaccia
20 feuilles de basilic frais
250 g de boules de mozzarella de bufflonne
3 tomates
Huile d’olive extra vierge
Roquette
2 cuillères à soupe de pesto au basilic (optionnel)
Sel et poivre
Préparation
- Tranchez les tomates et la mozzarella.
- Coupez les morceaux de focaccia en deux.
- Assemblez le sandwich : étalez le pesto au basilic (si utilisé) sur la couche inférieure de focaccia. Ajoutez la roquette, la mozzarella et les tranches de tomate. Garnissez de feuilles de basilic, assaisonnez de sel et de poivre, et terminez par un filet d’huile d’olive extra vierge.
- Vous pouvez le déguster froid ou toaster la focaccia dans une poêle chaude pendant 3 minutes de chaque côté (bien que je préfère le déguster froid).
Notes ou Conseils :
- Pour une version plus riche en saveurs, vous pouvez ajouter des olives noires tranchées ou des tranches d’avocat.
- Cette recette permet de réaliser : 2 portions.
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Informations nutritionnelles
4 portions par recette
- Quantité par portionCalories427
- % Apport Journalier *
- Lipides
34 g
53%
- Glucides
16 g
6%
- Fibres alimentaires 0 g 0%
- Protéines 20 g 40%
* % d'Apport de référence pour un adulte type (8400 kJ / 2000 kcal). *Le nombre de portions et les calories peuvent varier selon les portions… *Vous pouvez effectuer votre propre calcul personnalisé (si vous utilisez un « système » de calcul différent).
Voilà, vous êtes prêts à affronter le monde (ou au moins jusqu’à midi) avec le sourire et le ventre plein. Qui a dit que le petit-déjeuner était le repas le plus ennuyeux de la journée ? Avec ce sandwich Frittata, c’est plutôt la promesse d’un moment délicieux et nourrissant. À vos marques… Prêts ? Dégustez !
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