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Salade de Pâtes Complètes au Saumon : Fraîcheur et Équilibre pour Vos Repas
Découvrez notre recette de Salade de Pâtes Complètes au Saumon, une combinaison parfaite de saveurs riches et de textures fraîches.
Idéale pour un déjeuner d’été ou un dîner léger, cette salade associe des ingrédients sains et délicieux pour un repas équilibré et satisfaisant.
Cette salade de pâtes au saumon est une variante gourmande et nutritive, parfaite pour ceux qui cherchent à allier saveur et bien-être. Le saumon, riche en oméga-3, s’accorde parfaitement avec les pâtes complètes, apportant une touche de protéines et de graisses saines. Les légumes croquants comme les épinards et les radis, ainsi que les herbes fraîches, ajoutent une explosion de fraîcheur et de couleurs, rendant ce plat aussi beau que délicieux.
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Préparez une Salade de Pâtes Complètes au saumon : Facile, Rapide et Délicieusement Nutritive ↓
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Recette de Salade de Pâtes Complètes au Saumon : Fraîche et Nutritive
4
servings375
kcalEssayez notre Salade de Pâtes Complètes au Saumon, une recette fraîche et nutritive parfaite pour un repas équilibré
Ingrédients
200 g de pâtes complètes (crues)
150 g de saumon fumé, coupé en lanières
100 g de pousses d’épinards frais
1 avocat, coupé en dés
1/2 concombre, coupé en demi-rondelles
1/2 oignon rouge, émincé finement
50 g de radis, tranchés finement
2 cuillères à soupe de câpres, égouttées
2 cuillères à soupe d’aneth frais, haché
2 cuillères à soupe d’huile d’olive extra vierge
1 cuillère à soupe de jus de citron frais
Sel et poivre, au goût
Préparation
- Faites cuire les pâtes complètes selon les instructions du paquet. Égouttez-les et rincez-les sous l’eau froide pour stopper la cuisson. Laissez refroidir.
- Dans un grand saladier, mélangez les pâtes refroidies avec le saumon fumé, les pousses d’épinards, l’avocat, le concombre, l’oignon rouge, les radis, les câpres et l’aneth frais.
- Dans un petit bol, préparez la vinaigrette en fouettant ensemble l’huile d’olive, le jus de citron, le sel et le poivre.
- Versez la vinaigrette sur la salade et mélangez délicatement pour bien enrober tous les ingrédients.
- Servez immédiatement ou réfrigérez pendant 30 minutes pour une salade encore plus rafraîchissante.
Conseils, astuces, variantes et adaptations :
- Pour une touche de croquant supplémentaire, ajoutez des graines de sésame grillées ou des noix de pin.
- Cette salade se marie bien avec une vinaigrette crémeuse au yaourt si vous préférez une texture plus riche.
- Vous pouvez remplacer le saumon fumé par du saumon frais cuit à la vapeur ou grillé pour une version légèrement différente
- Cette recette permet de réaliser : 4 portions.
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Informations nutritionnelles
4 portions par recette
- Quantité par portionCalories375
- % Apport Journalier *
- Lipides
17.35 g
27%
- Glucides
43.5 g
15%
- Fibres alimentaires 0 g 0%
- Protéines 14.5 g 29%
* % d'Apport de référence pour un adulte type (8400 kJ / 2000 kcal). *Le nombre de portions et les calories peuvent varier selon les portions… *Vous pouvez effectuer votre propre calcul personnalisé (si vous utilisez un « système » de calcul différent).
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