Recettes salées, Sandwichs et bagels
Bagel “Nordique” Saumon, Concombre, Avocat et Fromage à Tartiner : Un Repas Frais et Gourmand
Envie d’un repas rapide, équilibré et savoureux ? Le Bagel Nordique au Saumon, Concombre, Avocat et Fromage à Tartiner est l’option parfaite pour un déjeuner ou brunch léger. Inspiré des saveurs scandinaves, ce bagel combine la douceur du saumon fumé, le croquant du concombre et la richesse de l’avocat. De plus, grâce à son fromage frais à tartiner, il est crémeux à souhait !
Le bagel nordique est un excellent choix si vous souhaitez un repas rapide sans sacrifier la qualité nutritionnelle. Riche en protéines grâce au saumon fumé, il vous apportera également des bonnes graisses, notamment avec l’avocat, et des fibres grâce au pain complet. Le tout en seulement quelques minutes de préparation, pour un déjeuner frais et gourmand.
Pourquoi ce Bagel est Parfait pour vos Pauses Déjeuner ?
Ce bagel nordique est un choix idéal pour un déjeuner léger mais nourrissant. Sa préparation rapide en fait une solution idéale pour les journées chargées, tandis que ses ingrédients frais et de qualité apportent un bon équilibre entre protéines, bonnes graisses et glucides complexes. De plus, il est facile à emporter et reste frais même après quelques heures, ce qui en fait un excellent choix pour les pauses déjeuner au bureau ou les pique-niques.
Bienfaits des Ingrédients
- Saumon fumé : Une excellente source de protéines et d’oméga-3, bénéfique pour la santé du cœur et du cerveau.
- Avocat : Riche en acides gras mono-insaturés, l’avocat contribue à maintenir une bonne santé cardiaque tout en apportant une texture crémeuse naturelle.
- Concombre : Très hydratant et faible en calories, il ajoute du croquant et de la fraîcheur.
- Bagel complet : Source de fibres, le bagel complet aide à une bonne digestion tout en apportant de l’énergie durablement.
- Fromage à tartiner : Apporte une texture douce et crémeuse, en plus de protéines et de calcium pour un repas équilibré.
Astuces pour Parfaire votre Bagel :
- Variez les herbes : Pour un goût encore plus raffiné, vous pouvez ajouter un peu d’aneth frais ou de la ciboulette dans votre fromage à tartiner.
- Préparez à l’avance : Si vous manquez de temps le matin, préparez vos ingrédients à l’avance et assemblez rapidement votre bagel avant de partir.
- Rehaussez avec un filet de citron : Pour plus de fraîcheur, ajoutez un filet de jus de citron sur le saumon juste avant de refermer le bagel.
Préparez une Bagel Nordique frais et gourmand !
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Recette de Bagel Nordique : Saumon, Concombre, Avocat et Fromage à Tartiner
1
servings400
kcalDécouvrez notre recette simple et rapide de Bagel Nordique avec du saumon, de l’avocat, et du fromage à tartiner. Parfait pour un déjeuner léger, sain et savoureux.
Ingrédients
1 bagel complet
50 g de saumon fumé
50 g de fromage à tartiner (type Philadelphia)
50 g de concombre en tranches
50 g d’avocat en lamelles
20 g de salade verte
Préparation
- Toastez légèrement le bagel : Coupez le bagel en deux moitiés et faites-les légèrement toaster pour obtenir une texture croustillante à l’extérieur tout en conservant le moelleux à l’intérieur.
- Étalez le fromage à tartiner : Tartinez généreusement le fromage frais sur les deux faces intérieures du bagel.
- Ajoutez les ingrédients frais : Disposez les tranches de concombre, les lamelles d’avocat, le saumon fumé et la salade verte sur l’une des moitiés.
- Refermez le bagel : Terminez en ajoutant la seconde moitié du bagel et servez immédiatement pour profiter des textures croquantes et crémeuses.
Conseils, astuces, variantes et adaptations :
- Ajoutez des câpres : Pour une touche salée supplémentaire, ajoutez quelques câpres qui se marient parfaitement avec le saumon.
- Optez pour une version végétarienne : Remplacez le saumon par du tofu fumé ou des tranches de légumes grillés pour une version végétarienne tout aussi gourmande.
- Variez les pains : Si vous n’avez pas de bagel sous la main, vous pouvez le remplacer par un pain pita, une ciabatta ou du pain sans gluten.
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Informations nutritionnelles
1 portions par recette
- Quantité par portionCalories400
- % Apport Journalier *
- Lipides
18 g
28%
- Glucides
40 g
14%
- Fibres alimentaires 0 g 0%
- Protéines 20 g 40%
* % d'Apport de référence pour un adulte type (8400 kJ / 2000 kcal). *Le nombre de portions et les calories peuvent varier selon les portions… *Vous pouvez effectuer votre propre calcul personnalisé (si vous utilisez un « système » de calcul différent).
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