Recette healthy de muffins aux myrtilles

Les muffins sont toujours les bienvenus au petit-déjeuner ou pour une collation savoureuse en famille ou avec des invités !

Aujourd’hui, j’ai préparé ma recette préférée aux myrtilles (STAR de cette recette).

Ce que j’ai fait, c’est de changer la recette du cake classique contre des muffins super gourmands !

Au goûter ou au petit déjeuner, je vous ai élaboré la meilleure idée de petits muffins sains et équilibres !

Facile et rapide, cette recette de muffins est vraiment magique !

Cette recette est particulièrement diététique, je n’ai pas utilisé beurre ni lait (régime sans lactose).

Les calories sont extrêmement basses par rapport à une recette “traditionnelle”, une belle économie de calories ! Seulement 131 kcal par portion !

Les glucides ? Uniquement 17,8 kcal par portion !

Préparés en 5 minutes et cuit en 20. Une fois cuits et refroidis, ils peuvent facilement être conservés pendant environ 2 à 3 jours dans un récipient pour aliments !

Conservez ma recette de muffins aux myrtilles et préparez-les pour régaler vos proches.

Ou, comme dans mon cas, pour un plaisir bien mérité et délicieux !

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Recette healthy de muffins aux myrtilles

Recette de Fatsecretfrance

Servings

6

servings

Calories

131

kcal

Ma meilleure recette de Recette healthy de muffins aux myrtilles pour vous régaler ! Facile et rapide avec calories ! 100 % gourmandise .

Ingrédients

• 200 g de farine

• 200 ml de boisson végétale sans sucre

• 250 g de myrtilles fraîches

• 1 x Œuf

• 50 g Sucre roux

• 50 ml d’huile de coco

• 1 citron jaune

• 1/2 sachet Levure chimique

Préparation

• Préchauffez votre four à 180 °C.
• Mélangez dans un grand saladier la farine et la levure chimique.
• Mélangez l’huile de coco avec le sucre jusqu’à obtention d’un mélange bien lisse.
• Ajoutez au mélange l’huile et le sucre, la boisson végétale, l’œuf préalablement battu et quelques zestes de citron (selon vos goûts).
• Mélangez les deux préparations.
• Ajoutez ensuite délicatement les myrtilles pour ne pas les écraser.
• Remplir vos moules à muffin auparavant graissés.
• Enfourner pendant 28-32 minutes, jusqu’à ce que la lame d’un couteau inséré dans un muffin en ressorte bien sèche.

Remplacer les ingrédients dans cette recette :

• Vous pouvez ainsi remplacer la farine de blé contre de la farine de riz (régime sans gluten).
• Vous pouvez remplacer le sucre avec de la stevia ou autre édulcorant
• Vous remplacez les noisettes en poudre avec des amandes en poudre
• Ajouter ou supprimer des épices
• Ajouter des noix dans le mélange (avant cuisson, ou par-dessus).

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