Pain à burgers vegan

Directions

• Mélange la levure avec 60 mL d’eau chaude et attends 5 minutes qu’elle se réhydrate.
• Dans ton batteur (ou dans un saladier), mélange le lait avec la maïzena, ajoute le sucre et le sel puis la margarine.
• Rajoute le mélange d’eau et de levure puis la farine. Pétris pendant 10 minutes avec le crochet à pétrir de ton batteur (ou à la main).
• 
  Préchauffe ton four à 50°C. Couvre avec un torchon humide et laisse lever dans ton four à 50°C pendant 50 minutes.
• Divise en 4 pâtons et laisse lever encore 30 minutes au four mais sans le torchon. Badigeonne de margarine fondue au pinceau et parsème de sésame.
• Augmente la température du four à 200°C.
• Enfourne pour 15 minutes à 200°C. C’est prêt !
• Attends qu’ils refroidissent un peu et tu pourras les garnir.