Mini pizzas au yaourt

Mini pizzas au yaourt

Recipe by FatsecretfranceCourse: Mixtes Salées
Servings

4

servings
Prep time

5

minutes
Cooking time

20

minutes
Calories

99

kcal


Voici la recette des minis pizzas à la pâte pizza au yaourt, de délicieuses mini pizzas apéritives faciles et simples à réaliser pour régaler vos convives.

Ingredients

  • 60 g de farine

  • 50 g Yaourt (skyr pour moi)

  • 1/2 Sachet de levure chimique

  • 1 cuillère à café de sel

  • 40 g Mozzarella (augmentez si nécessaire)

  •  40-80 ml Sauce Tomate (augmentez si nécessaire)

Directions

  • Dans un grand bol, verser la farine (50g) tamisée et la
    levure, une pincée de sel et le yaourt.
  • Mélanger et pétrir le tout jusqu’à obtention d’un composé homogène qui ne colle plus aux mains.
  • Fariner (10g)  la surface de travail avec un rouleau à pâtisserie et abaisser la pâte en une feuille pas trop fine.
  • À l’aide d’un bol à pâtes ou d’un verre, faire 4 disques ou
    plus selon vos préférences
  • Ajouter de la pulpe de tomate et un petit morceau de mozzarella
    (un filet d’huile, origan, basilic et/ou des olives au goût)
  • Faire cuire les mini pizzas au yaourt dans un four statique
    préchauffé à 200 ° c pendant environ 15-18 minutes.
    Ou poêle 4-6mn de chaque côté puis les transférer dans une assiette et garnir (pendant que les pizzas sont encore chaudes)

Notes

  • .

Nutrition Facts

4 servings per container


  • Amount Per ServingCalories99
  • % Daily Value *
  • Total Fat 4g 7%
    • Total Carbohydrate 11g 4%
      • Protein 4.6g 10%

        * The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.

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