Frites de légumes – De courgettes

Pour un apéro, un petit encas ou un accompagnement, ces frites de légumes sont toujours les bienvenues !

Faciles à faire, elles nécessitent un peu de temps de cuisson mais ont le mérite de ne pas être grasses comparées aux frites à la friteuse.

Cuites au four, qui associent à merveille vitamines et gourmandise.

⚠️ l’idée n’est pas de remplacer des frites « classiques », mais, de varier au maximum votre alimentation avec des idées sympas…

Voici mes Frites de légumes – De courgettes

Frites de légumes – De courgettes

Recipe by Fatsecretfrance

Ingredients

  • 2 courgettes

  • 100 g de chapelure

  • 50 g de parmesan râpé

  • 1 càs d’ail en poudre

  • 1 càs de basilic séché

  • 1 cc de sel

  • 1 cc de poivre

Directions

  • Préchauffez le four à 220 °C.
  • Coupez les courgettes en frites et réservez
  • Dans un saladier, mélangez la chapelure, le parmesan, l’ail en poudre, le basilic, le sel et le poivre.
  • Trempez les frites de courgettes dans les œufs puis recouvrez-les du mélange de chapelure.
  • Disposez-les sur une plaque recouverte de papier cuisson.
  • Faites cuire durant 15 – 20 minutes, en les retournant à mi-cuisson.

Notes

    Calories x 100g
    Nombre de calories : 128 g
    Glucides : 17,8 g
    Lipides3 g
    Protéines : 7,1 g


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