Recettes salées
Filets de Cabillaud aux Tomates Cerises et Olives : Sain et Délicieux
Essayez notre recette de filets de cabillaud aux tomates cerises et olives pour un repas sain et délicieux. Cette recette simple est parfaite pour les amateurs de poisson et les personnes qui cherchent à manger plus sainement.
Riche en protéines, en vitamines et en minéraux, cette recette est un choix parfait pour ceux qui cherchent à maintenir un mode de vie sain.
Le poisson est une excellente source de protéines et de nutriments essentiels.
Les filets de cabillaud sont un choix populaire pour leur saveur délicate et leur texture légère.
Cette recette combine le cabillaud avec des tomates cerises juteuses et des olives salées pour une explosion de saveurs.
Découvrez notre recette facile à réaliser et bénéfique pour votre santé.
♡ Bonus !
J’ai ajouté les calories pour vous faciliter la vie si vous êtes dans un parcours de perte de poids / rééquilibrage alimentaire ou si vous faites tout simplement attention à vos calories journalières.
Essayez notre recette saine de filets de cabillaud aux tomates cerises et olives pour un repas délicieux et nutritif.
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Recette de Filets de Cabillaud aux Tomates Cerises et Olives : Sain et Délicieux
4
250
kcalTestez notre recette saine de filets de cabillaud aux tomates cerises et olives pour un repas délicieux et nutritif. Simple à préparer et parfait pour les amateurs de poisson, cette recette est un choix idéal pour ceux qui cherchent à manger plus sainement.
Ingrédients
4 filets de cabillaud (environ 150 g chacun)
250 g de tomates cerises
100 g d’olives noires dénoyautées
1 oignon rouge, coupé en dés
2 gousses d’ail, finement hachées
1 cuillère à soupe de jus de citron frais
2 cuillères à soupe d’huile d’olive
Sel et poivre noir fraîchement moulu
Préparation
- Préchauffez le four à 200° C. Dans un plat allant au four, disposez les filets de cabillaud, les tomates cerises, les olives, l’oignon rouge et l’ail.
- Dans un petit bol, mélangez le jus de citron et l’huile d’olive. Versez le mélange sur les ingrédients dans le plat et remuez pour bien enrober.
- Assaisonnez avec du sel et du poivre noir. Couvrez le plat avec du papier aluminium.
- Faites cuire au four pendant 20 minutes, puis retirez le papier aluminium et continuez la cuisson durant 10 minutes supplémentaires ou jusqu’à ce que le poisson soit cuit à votre goût.
- Servez chaud et garnissez avec des herbes fraîches si désiré.
Notes et conseils :
- Vous pouvez remplacer les filets de cabillaud par d’autres poissons blancs comme le colin, la sole ou le merlu.
- Les tomates cerises peuvent être remplacées par des tomates régulières coupées en dés.
- Si vous n’aimez pas les olives noires, vous pouvez les remplacer par des olives vertes ou omettre complètement.
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Informations nutritionnelles
4 portions par recette
- Quantité par portionCalories250
- % Apport Journalier *
- Lipides
13 g
20%
- Sodium 0mg 0%
- Glucides
7 g
3%
- Fibres alimentaires 0 g 0%
- Protéines 25 g 50%
* % d'Apport de référence pour un adulte type (8400 kJ / 2000 kcal). *Le nombre de portions et les calories peuvent varier selon les portions… *Vous pouvez effectuer votre propre calcul personnalisé (si vous utilisez un « système » de calcul différent).
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