Voici une délicieuse recette pour réaliser des croquettes au poulet et mozzarella faciles et rapides !
Les croquettes de pommes de terre sont des entrées délicieuses.
Intemporelles, des péchés de gorge que l’on peut s’accorder de temps en temps, et qui font partie à part entière de la grande famille des finger food…
Inutile de dire que, une fois sur la table, les croquettes de pommes de terre disparaissent immédiatement !
Avec leur panure croustillante et dorée et la farce douce conquièrent toujours les palais des grands et des petits !
Je les ai cuites à la poêle, mais vous pouvez les faire cuire au four et elles seront tout aussi délicieuses.
Essayez vous-même la recette ! Elle est très simple à réaliser et vous serez (comme moi) satisfait !
Bonus ! J’ai ajouté les calories pour vous faciliter la vie si vous êtes dans un parcours de perte de poids / rééquilibrage alimentaire ou si vous faites tout simplement attention à vos calories journalières.
Voyons alors comment réaliser mes croquettes au poulet et mozzarella
Recette de croquettes au poulet et mozzarella
8
servings5
minutes15
minutes96
kcalVoici une délicieuse recette pour réaliser des croquettes au poulet et mozzarella faciles et rapides ! Les enfants vont l’adorer !
Ingrédients
1 Gros blanc de poulet (environ 250 g)
50 g de mozzarella
1 œuf
Farine d’avoine et Chapelure
1 échalote
1 gousse d’ail
1 cuillère à café de mélange Mexicain
Sel et Poivre
Préparation
- Eplucher l’ail et l’échalote
- Les mixer finement avec le poulet en morceaux du sel, du poivre et les épices
- Façonner des boulettes
- Les aplatir un peu dans le creux de la main
- Les garnir d’un dés de mozzarella et reformer la boulette autour.
- Préparer 3 assiettes avec de la farine, l’œuf battu et de la chapelure
- Rouler les boulettes dans la farine, dans l’œuf, dans la chapelure puis à nouveau dans l’œuf et la chapelure.
- Cuisson
- Dorer à la poêle, avec huile ou spray, sur toutes les faces, à feu pas trop fort pendant une quinzaine de minutes
Notes
- cc: https://www.vagabondagesdeviane.fr
Informations nutritionnelles
8 portions par recette
- Quantité par portionCalories96
- % Apport Journalier *
- Lipides
3.6 g
6%
- Glucides
5.9 g
2%
- Protéines 10.4 g 21%
* % d'Apport de référence pour un adulte type (8400 kJ / 2000 kcal). *Le nombre de portions et les calories peuvent varier selon les portions… *Vous pouvez effectuer votre propre calcul personnalisé (si vous utilisez un « système » de calcul différent).
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