Cake salé healthy – Aux légumes

Faciles et rapides à préparer, les cakes salés sont une valeur sûre !

Les cakes salés peuvent être servis en apéritif, en entrée ou même en guise de plat accompagné d’une salade, pour un dîner léger par exemple.

Voici mon cake salé healthy aux légumes

Cake salé healthy – Aux légumes

Temps de préparation

10

minutes
Le temps de cuisson

30

minutes
Calories

105

kcal

Cake aux légumes faciles et léger !

Ingredients

  • 220 g de farine

  • 2 càs de parmesan

  • 50 ml de boisson végétale (ou lait)

  • 1 cuillère à soupe d’huile d’olive

  • 2 courgettes

  • 1 poivron

  • 1 aubergine

  • 1 sachet de levure chimique

  • sel, poivre

Directions

  • Préchauffer le four à 180°C.
  • Lavez les légumes puis coupez-les en morceaux.
  • Dans une poêle chauffez l’huile puis faites revenir les légumes pendant environ 10 minutes.
  • Dans un bol battez les œufs avec le lait puis ajoutez le sel, le poivre, le parmesan et mélangez.
  • Ajoutez la farine et la levure puis mélangez bien jusqu’à obtenir un pâte homogène.
  • Ajoutez les légumes cuits puis mélangez.
  • Verser la préparation dans une moule à cake et mettre au four  30-35 minutes.
  • Laisser refroidir, démouler et couper en tranches (x10 ou plus).

Notes

  • recette credit: https://platetrecette.com/cake-leger-aux-legumes-ww/
  • Calories x 100g

Informations nutritionnelles

105 portions par contenant


  • Quantité par portionCalories105
  • % Apport Journalier *
  • Matières grasses totales 14.9g 23%
    • Glucides totaux 14.9g 5%
      • Protéine 5g 10%

        * Le % de la valeur quotidienne vous indique combien un nutriment dans une portion de nourriture contribue à une alimentation quotidienne. 2000 calories par jour sont utilisées pour des conseils nutritionnels généraux.

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        La recettes est disponible dans l’application dédiée au programme Fatbodychallenge


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