9 idées de smoothies au goût incroyable !

Un smoothie est une boisson rafraîchissante à base de fruits et de légumes à la consistance crémeuse et délicate.

On y ajoute de l’eau ou de la glace (dans la version classique) et, selon la recette, du yaourt allégé ou du lait végétal, comme le lait de soja, le lait de coco ou le lait de riz (rarement du lait de vache).

Il existe également des smoothies sucrés à la vanille ou au chocolat.

Les smoothies sont très comparables aux jus fruit de fruits et de légumes, mais ont une saveur très particulière grâce à l’ajout de lait ou de yaourt.

Les ingrédients à partir desquels on peut commencer à créer un bon smoothie sont nombreux et vont des fruits tels que les bananes et les pommes vertes aux fruits frais en général.

Des légumes les plus utilisés dans ces smoothies, en revanche, ont généralement une saveur plus neutre. C’est pourquoi nous avons tendance à choisir des légumes tels que les carottes, les betteraves et le fenouil.

Dans le Dans les smoothies, il est par ailleurs possible d’ajouter des herbes comme la menthe, qui non seulement donne un nouveau goût à la boisson, mais apporte aussi de nombreux bienfaits à l’organisme.

Ces types de smoothies aux fruits et légumes sont largement utilisés dans les régimes, car ils allient santé et plaisir.

Beaucoup de ces boissons sont également considérées comme détox, puisque, grâce à la grande quantité de liquides, de fibres, de vitamines, d’antioxydants et de minéraux qu’elles contiennent, elles aident à nettoyer notre corps des toxines (grâce aux fibres) que nous accumulons quotidiennement.

Il est toutefois essentiel de bien choisir les ingrédients de votre smoothie, car chaque aliment apporte différents bienfaits à votre organisme.

Très souvent, afin d’augmenter les bienfaits de cette boisson, les fruits et les légumes sont combinés. Cependant, cela ne doit pas vous effrayer : le goût de votre smoothie sera assuré !

Généralement, les légumes utilisés ont un goût presque neutre (c’est-à-dire ni salé ni sucré) et grâce aux sucres naturels des fruits, votre boisson sera sucrée, mais peu.

C’est précisément la raison pour laquelle les smoothies peuvent être consommés notamment au petit-déjeuner, en guise de goûter ou même après un repas pour faciliter la digestion.

---